Nordisches Lebkuchen Rezept: Vegan & knusprig
Auf der Suche nach einem leckeren Lebkuchen Rezept (vegan)? Schwedischer Lebkuchen geht immer! Verfeinert mit Ingwer und Orange ein echter Gaumenschmaus und mit Sicherheit der
Nachhaltige(re) Weihnachten 2021 + ein bisschen Achtsamkeit
Weihnachten steht vor der Tür! Und natürlich können wir nicht nur unseren Alltag, sondern auch traditionelle Feste wie Weihnachten etwas nachhaltiger gestalten. Ich habe Euch
Nachhaltige Weihnachtsgeschenke: Geschenkideen und Inspirationen
Unsere Ideen für achtsame und nachhaltige Weihnachtsgeschenke im besonderen Jahr 2021 Nachhaltige Geschenkideen: Du willst dieses Jahr nachhaltiger schenken und nachhaltige Weihnachten feiern? Dann gibt
Naturnaher Garten: Wie bereite ich meinen Garten auf den Winter vor?
Es ist (bald) Herbst und du fragst dich, wie du deinen Garten möglichst naturnah auf den Winter und auf den kommenden Frühling vorbereiten kannst? Dir
Naturnaher Garten – ein Paradies für Mensch und Tier
Der eigene Garten ist der Platz, an dem der Mensch seiner Sehnsucht nach einem Leben im Einklang mit der Natur einen Raum geben kann. Was
Wintercamping Schleswig-Holstein: Unterwegs im winterlichen Norden
*NEU* Wintercamping Schleswig-Holstein: Scheunentor zu und Winter-Pause bis zum Frühjahr! So dachten und handelten früher die meisten Reisemobilisten auch in Schleswig-Holstein. Inzwischen jedoch haben viele
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Urlaub auf dem Campingplatz: 8 (Grüne) Campingplätze in Schleswig-Holstein
Ein besonderes Urlaubserlebnis ist jedes Mal wieder Urlaub auf einem naturnahem Campingplatz in Schleswig-Holstein! Ob am Meer, an einem See, einem Fluss, auf der Wiese
Kiel Kann Mehr – Zukunftsfestival für ein nachhaltiges Kiel
Das Kiel Kann Mehr Zukunftsfestival stellt sich vor: Ein Gastbeitrag von Mitgründerin Maura Die Zukunft in Kiel und Umgebung nachhaltig zu gestalten, ist eine
Eure 14 Lieblings-Badeseen in Schleswig-Holstein
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Stadtgärtchen Kiel: Dein Stück Garten in der Stadt
Das Projekt Stadtgärtchen Kiel stellt sich vor: Ein Gastbeitrag von Daria vom Stadtgärtchen-Team Wer oder was ist “Stadtgärtchen”? Unser Projekt „Stadtgärtchen“ haben wir im Rahmen
Urlaub auf dem Bauernhof: 14 (Bio)Höfe in Schleswig-Holstein
Ein Urlaubserlebnis der besonderen Art ist für Naturfreunde ein Urlaub in Schleswig-Holstein auf einem (Bio)Bauernhof. Du erlebst die Natur hautnah und lernst viel über die
Gesund UND nachhaltig ernähren? – Die Planeatary-App
Ein Gastbeitrag von Eva von der Planeatary App – unbezahlte Werbung, da volle Unterstützung! Über 40% aller Treibhausgasemissionen weltweit resultieren aus Produktion, Transport, Lagerung und
Ökologischer Nutzen und Knickschutz in SH – dem Land der Knicks
Sie gehören zu Schleswig-Holstein wie die Berge zu den Alpen: Die sogenannten Knicks sind seit Jahrhunderten ein wesentlicher Landschaftsbestandteil des nördlichsten Bundeslandes. Zudem sind sie
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Veganer Karottenkuchen: Auf der Suche nach einem leckeren Kuchen Rezept (vegan) für Ostern? Saftiger Karottenkuchen geht immer! Verfeinert mit Apfelmus, Zitrone, Tonkabohne und einem cremigen
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Gemüsebrühe selber machen: Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich würze viele meiner deftigen Gerichte beim Kochen mit Gemüsebrühpulver. Es gibt dem Essen
Bye Bye Plastik – Ein plastikfreies Leben
Ein Gastbeitrag von Petra Beck von plastikfrei-leben aus Kiel. Seit Anfang 2019 weiß ich: Es reicht nicht zu wissen, was in der Welt schief läuft.
Vegan in Kiel? Schlemmerparadies im Norden – Meine Lieblingsspots
Kiel ist für mich persönlich ein regelrechtes veganes Schlemmerparadies! Das Angebot lässt mittlerweile kaum noch Wünsche offen: Egal ob Abendessen, Frühstück, Kaffee & Kuchen oder
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Häufige Zusatzstoffe: Vielleicht fragt ihr euch beim Einkauf von industriell gefertigten Lebensmitteln auch häufiger, was diese ganzen Zahlen auf der Rückseite bei den Inhaltsstoffen zu
(veganen) Vorrat anlegen: Kostenlose Liste und Poster
Vorrat anlegen: Ihr wollt Ordnung in eure Küche bringen, euren Vorrat besser strukturieren oder ihr sucht nach einer guten Orientierung für einen ausgewogenen veganen Vorratsschrank?
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Plastikmüll – Das erwartet euch in diesem Beitrag: Erstmal gibt’s ein paar Fakten rund um Plastikmüll, dann eine Erklärung, warum uns das Thema auch hier
Zero Waste Itzehoe e. V. – Müllfrei durch das Leben
Der Zero Waste Itzehoe e. V. stellt sich vor: Ein Gastbeitrag von Tobias Jepp Seit Februar 2020 will ein neuer gemeinnütziger Verein das Thema Zero
Wilde Pracht: Blühpatenschaft in Schleswig-Holstein
Wilde Pracht Blühpatenschaft: Ein bezahlter Gastbeitrag von Birte Wilde Pracht in Schleswig-Holstein: Schnittblumen verschenken ist ein echter Klassiker. Wie wäre es aber, stattdessen mal Blumen
DIY Stofftasche – Jutebeutel einfach selber bedrucken
Auf der Suche nach einer schönen DIY-Geschenk-Idee oder einfach Lust ein paar langweilige Jutebeutel zu bedrucken? Egal welche Farbe und welches Motiv, auf der Stofftasche
Badesalz selber machen: In 3 Schritten zum individuellen Geschenk
Badesalz selber machen: In diesem Jahr wollen wir unsere Familie und Freunde mit einem individuell zu gestaltenden und achtsamen Weihnachtsgeschenk überraschen. Jedem wollen wir dafür
Wie mache ich einen Kartoffeldruck? Einfache Anleitung für die Weihnachtspost
Kartoffeldruck selber machen: In diesem Jahr wollten wir ohne großen Aufwand aber trotzdem kreativ, einmalige Weihnachtspost und Geschenkanhänger gestalten. Da kam uns die Idee eine
Brennesselsamen ernten, trocknen und verwenden: So geht’s!
Brennesselsamen ernten: Jetzt im Herbst wird es Zeit durch Bevorratung für den Winter vorzusorgen. Mit den Samen der Brennnessel schenkt uns die Natur dafür ein
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Hagebutten verarbeiten: Es ist Herbst, überall strahlen rote Hagebutten aus (noch) grünen Büschen. Höchste Zeit, sie zu ernten und in gesunde Leckereien zu verwandeln –
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Streuobstwiesen haben eine ziemlich herausragende Ökobilanz. Wusstet Ihr das? Streuobstwiesen als wichtiger Lebensraum Streuobstwiesen stellen einen wichtigen Lebensraum für Tiere und Pflanzen dar. Über 5000
Nachhaltiger Konsum ohne Verzicht – Das Kieler Secondhand-Kaufhaus ECHT.GUT.
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Holunderblütensirup herstellen: Dieses super einfach Rezept ist wohl der meist getrunkene Sirup von uns. Egal ob bei Besuch, als Geschenk oder “nur” die pure Siruplust
Einheimisch und bienenfreundlich: Samenbomben selber machen
Samenbomben selber machen: Ihr möchtet bei euch oder Unterwegs für ein Blumenmeer und somit auch für glückliche Bienen sorgen? Nehmt euch einfach ein Paar selbstgemachte
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Insektenhotel selber bauen Anleitung: Insekten retten und zur Biodiversität beitragen einfach gemacht! Am Wochenende schon was vor? Wir hatten Zeit und haben uns an das
Cafes in Schleswig-Holstein: 8 nachhaltige Cafes im Norden
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Anzuchttöpfe selber machen: So einfach geht’s
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Etwas nördlich des Nord-Ostsee-Kanals liegt eine ganz besondere Landschaft in Schleswig-Holstein. Nur wenige Nordlichter und externe Touristen haben dieses beachtlich große Stück Natur auf dem
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19 Wochenmärkte in Schleswig-Holstein
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Was gibt es Schöneres im Winter, als nach einem ausgiebigen Strandspaziergang zurück ins warme Haus zu kommen? Während wir es uns an kalten Wintertagen drinnen
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Während der kalten Jahreszeit macht es besonders Spaß: Sterne basteln! Hierfür haben wir zwei Anleitungen erstellt, mit denen ihr ganz einfach und schnell schöne DIY-Weihnachtsdekoration
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Station Nr. 3 auf unserer siebentägigen Naturpark-Tour durch Schleswig-Holstein: Der Naturpark Holsteinische Schweiz. Er ist unter den sechs Naturparks im nördlichsten Bundesland der Superstar. Er
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Dicke Erkältung im Anmarsch? Den Weg zur Apotheke kannst Du dir sparen! Wir haben 6 wohltuende Hausmittel gegen Erkältung für dich! Denn jeder weiß: Oma
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