Der Herbst ist da! Bunte Wälder, Herbststürme und eine gemütliche Zeit Zuhause. Hier findet ihr herbstliche Rezepte, DIYs und Ausflugstipps in Schleswig-Holstein. Viel Spaß beim Stöbern!
Waschmittel aus Kastanien: So einfach kannst Du es selbst machen!
Waschmittel aus Kastanien: Seit Jahren wasche ich meine Wäsche mit herkömmlichen und in der Regel sehr starken Waschmitteln aus dem Supermarkt. Da ich aber selten richtig dreckige Flecken auf meinen
Hokkaido-Kürbissuppe mit Kartoffeln und Kohl
Kürbis hat Saison und ist günstig. Daher habe ich mich heute für eine Kürbissuppe aus einem Hokaidokürbis entschieden. Mein Mann findet eine Suppe ohne was “Dickes” drin langweilig und nicht sättigend, daher
Urlaub auf dem Bauernhof: 14 (Bio)Höfe in Schleswig-Holstein
Ein Urlaubserlebnis der besonderen Art ist für Naturfreunde ein Urlaub in Schleswig-Holstein auf einem (Bio)Bauernhof. Du erlebst die Natur hautnah und lernst viel über die heimische biologische Landwirtschaft. Wenn du
Naturnaher Garten – ein Paradies für Mensch und Tier
Der eigene Garten ist der Platz, an dem der Mensch seiner Sehnsucht nach einem Leben im Einklang mit der Natur einen Raum geben kann. Was läge dann näher, als diesen
Wusstet Ihr das? Ökologischer Nutzen von Streuobstwiesen in SH
Streuobstwiesen haben eine ziemlich herausragende Ökobilanz. Wusstet Ihr das? Streuobstwiesen als wichtiger Lebensraum Streuobstwiesen stellen einen wichtigen Lebensraum für Tiere und Pflanzen dar. Über 5000 verschiedene Tierarten finden dort ein
Apfelwein selber machen: So geht’s! + Video-Anleitung
Äpfel sind ein wunderbares Geschenk der Natur. Doch was macht man mit all den herrlichen Früchten, wenn die Bäume besonders schwer unter ihrer Last zu tragen haben? Wenn der eigene
Eichhörnchen füttern: Wie Balkon und Garten zum Eichhörnchen-Paradies werden
Was gibt es Schöneres im Winter, als nach einem ausgiebigen Strandspaziergang zurück ins warme Haus zu kommen? Während wir es uns an kalten Wintertagen drinnen besonders gemütlich machen, müssen Andere
Cafes in Schleswig-Holstein: 8 nachhaltige Cafes im Norden
Nachhaltige Cafes in Schleswig-Holstein: Ihr möchtet alleine oder mit Freunden und Familie neue Cafes entdecken und seid auf der Suche nach Inspiration? Von vegan und vegetarisch über heimische und hochwertige Bio-Produkte
Brennesselsamen ernten, trocknen und verwenden: So geht’s!
Brennesselsamen ernten: Jetzt im Herbst wird es Zeit durch Bevorratung für den Winter vorzusorgen. Mit den Samen der Brennnessel schenkt uns die Natur dafür ein kostenloses Superfood. Hier findet ihr
Apfel Rezepte: 7 leckere Ideen
Unsere 7 (+1) Apfel Rezepte: Riesige Apfelernte oder einfach Heißhunger auf leckere Rezepte mit Äpfeln? Hier findet ihr sieben Ideen, was ihr mit Äpfeln so anstellen könnt! 1. Apfelwein selber
25 Ausflüge in Schleswig-Holstein: Kinderfreundlich, informativ und naturnah
Ausflüge in Schleswig-Holstein: Ihr möchtet alleine oder mit Freunden und Familie Schleswig-Holstein entdecken? Ihr seid auf der Suche nach Inspiration? Von außergewöhnlichen Naturerlebnissen über lohnenswerte Ausflugstipps bei “Schietwetter” ist hier alles zu
Bio vor die Haustür: 8 Bauernhof-Lieferservice in Schleswig-Holstein
Bauernhof Lieferservice in Schleswig-Holstein: Lebensmittel direkt vom Bauernhof zu dir nach Hause? Einfacher geht es nicht! Zusätzlich sparst du dir den Weg zum Supermarkt und die auf dich wartenden Menschenmengen.
Wald baden: 7 Gründe, warum Du öfters im Wald sein solltest
In ganz Deutschland sind etwa ⅓ der Fläche mit Wald bedeckt, in Schleswig-Holstein sind es nur 11%, rund 173.000 Hektar und damit ist Schleswig-Holstein leider das waldärmste Bundesland. 1850 waren
Schnelle Pilzpfanne und Tipps zum Pilze sammeln
Am Wochenende – und ganz besonders bei schönem Wetter – ist im Herbst eine meiner Lieblingsbeschäftigungen das Pilze sammeln: Natur, Bewegung und etwas für ein leckeres Essen einsammeln – perfekt! Direkt zum Rezept:
Gemüsebrühe selber machen – 100% natürlich
Gemüsebrühe selber machen: Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich würze viele meiner deftigen Gerichte beim Kochen mit Gemüsebrühpulver. Es gibt dem Essen immer einen super leckeren und
Naturparks Schleswig-Holstein: Nordische Naturschönheiten
Sieben Tage, sechs Naturparks: Wir haben uns mit unserem Wohnmobil auf den Weg gemacht, um die Naturparks in Schleswig-Holstein kennenzulernen und zu erkunden. Dass es diese Naturparks überhaupt gibt hat
Naturschutzgebiete: Schleswig-Holstein + Info-PDF
Naturschutzgebiete in Schleswig-Holstein gibt es viele, aber ist jedes Schutzgebiet gleich? Nachdem wir eine Woche lang die Naturparks in Schleswig-Holstein besichtigt haben, waren wir doch etwas verwirrt über die unterschiedlichen
Ölkerze selber machen: Upcycling ohne Erdöl!
Ölkerze selber machen: Ölkerzen sind wunderbar vielfältig und können ganz einfach mit Pflanzenöl selber gebastelt werden. Denn auch Pflanzenöl brennt wunderbar. Egal ob Gartenfackel, Duftkerze oder Kerze für das Wohzimmer
Hagebutten verarbeiten: Hagebuttenmarmelade und gesunder Tee
Hagebutten verarbeiten: Es ist Herbst, überall strahlen rote Hagebutten aus (noch) grünen Büschen. Höchste Zeit, sie zu ernten und in gesunde Leckereien zu verwandeln – und das fast kostenlos. Hier
Hat das gerade Saison? Saisonkalender Obst und Gemüse (PDF)
Ihr wollt euch regional & saisonal ernähren aber seid euch nicht sicher, ob das Gemüse, das Obst oder der Salat gerade Saison hat? Wir haben euch einen übersichtlichen Saisonkalender erstellt,
Wohnmobilstellplätze Schleswig-Holstein: Meine Top 4
Westküste: Glückstadt SH Mitte: Nord-Ostsee-Kanal Ostküste: Maasholm Wohnmobilstellplätze Schleswig-Holstein: Traumsaison das ganze Jahr! WohnmobilistInnen im Norden haben es gut: Sie müssen nicht weit fahren, um an schönen Zielen zu verweilen.
Herbst in Schleswig-Holstein: Stürme, Regen & Gemütlichkeit
Wir lieben den Herbst! Rein in die Regenkleidung und ab in den Wald oder ans Meer und so richtig durchpusten lassen. Oben findet Ihr einige Ideen für Ausflugsziele. Danach gibt’s Kaffee und Kuchen im Café oder eine Tasse Tee gemütlich auf der Couch. Jetzt fehlt nur noch das passende Buch.
Leckere Herbstküche
Was macht den Herbst zusätzlich besonders? Die vielfältige Herbstküche! Zu dieser Jahreszeit gibt es einige unserer Lieblingszutaten in Hülle und Fülle: Selbstgesammelte Pilze, Apfel in allen Variationen und Kürbis. Einige unserer Lieblingsrezepte findet ihr in dieser Zusammenfassung. Schonmal Apfelwein selber gemacht? Guten Appetit!
