Cafes in Schleswig-Holstein: 8 nachhaltige Cafes im Norden

Nachhaltige Cafes in Schleswig-Holstein: Ihr möchtet alleine oder mit Freunden und Familie neue  Cafes entdecken und seid auf der Suche nach Inspiration? Von vegan und vegetarisch über heimische und hochwertige Bio-Produkte ist hier alles zu finden. Ein weiteres Plus: Du unterstützt regionale Betreiber und Betreiberinnen und ihre nachhaltige Idee. Ihr wollt wissen, wo ihr tolle Cafes […]

Hat das gerade Saison? Saisonkalender Obst und Gemüse (PDF)

Ihr wollt euch regional & saisonal ernähren aber seid euch nicht sicher, ob das Gemüse, das Obst oder der Salat gerade Saison hat? Wir haben euch einen übersichtlichen Saisonkalender erstellt, den ihr euch für die jeweilige Jahreszeit einfach herunterladen und ausdrucken könnt. Natürlich komplett kostenlos!  Unsere Saisonkalender zum Ausdrucken​ Inspirationen zum Aufhängen des Saisonkalenders​ Bambus […]

Gesunder Snack: Grünkohl Chips selber machen

Grünkohl Chips selber machen: Schnelles Rezept Zutaten für eure Grünkohl Chips 200-300 g Grünkohl 1 EL Olivenöl 1 EL Agavensirup oder Honig einige Prisen Sesam und/oder Schwarzkümmel Salz ggf. andere Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprikapulver) Grünkohl Chips selber machen: So geht’s 1) Als erstes den Grünkohl gut waschen, mit einem Tuch abtupfen und in mundgerechte […]

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